呼和浩特D-木糖单价 生产厂家
发货地址:江苏省徐州泉山区
产品数量:4500000.00千克
价格:¥20.00 元/千克 起
含量99%
产品规格1*25
有效物质含量99%
执行标准国标
主要用途甜味剂
保质期两年
型号食品级
D-木糖
英文名:D-xylose
别名:D-戊醛糖
CAS号:58-86-6
分子式:C5H10O5
分子量:150.13
木糖是一种由木屑、稻草、玉米芯等富含半纤维素的植物经水解而得的一种五碳糖,易溶于热和嘧啶,甜度为蔗糖的67%。木糖与葡萄糖的化学性质相似,可以还原为相应的醇,例如:木糖醇,或氧化成3-羟基-戊二酸。
无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40。相对密度1.525,熔点114。

无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525,熔点114度,呈右旋光性和变旋光性,易溶于水人体无法消化,不能利用。**晶存在于多种成熟水果中。
木糖是一种由木屑、稻草、玉米芯等富含半纤维素的植物经水解而得的一种五碳糖,易溶于热和嘧啶,甜度为蔗糖的67%。木糖与葡萄糖的化学性质相似,可以还原为相应的醇,例如:木糖醇,或氧化成3-羟基-戊二酸。

点114℃,呈右旋光性和变旋光性,易溶于水(125g/100ml)和热,不溶于木糖的溶解度:有变旋现象; 20℃时溶解度为100中可溶解木糖51.24g,在同等温度条件下,其饱和溶液的粘度比木糖醇、葡萄糖均小。

无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525,熔点114度,呈右旋光性和变旋光性,易溶于水。存在于多种成熟水果中。
用於制取木糖醇。
由于其提味效果明显,可用于香料和宠物饲料行业
由于其可以的引起美拉德反应,因此可用于生产食品调味剂
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