贵阳糖精钠批发 生产厂家

糖精钠是食品工业中常用的合成甜味剂，且使用历史长，但也是引起争议的合成甜味剂[1] 。糖精钠的甜度比蔗糖甜300-500倍，在生物体内不被分解
糖精钠带有两个结晶水，糖精钠为无色结晶或稍带白色的结晶性粉末，无臭或微有香气，味浓甜带苦。糖精钠又称可溶性糖精，是糖精的钠盐，带有两个结晶水，无色结晶或稍带白色的结晶性粉末，甜度是蔗糖的500倍左右。耐热及耐碱性弱，酸性条件下加热甜味渐渐消失，溶液大于0. 026％则味苦。
食品用途：冷饮、饮料、果冻、冰棍、酱菜类、蜜饯、糕点、凉果、蛋白糖等。

密度：0.828g/cm3
熔点：226-229°C
沸点：438.9℃
闪点：219.3℃
折射率：1.714
外观：白色结晶性粉末
溶解性：微溶于水、和氯仿，溶于、乙酸乙酯、

易溶于水，略溶于，水溶液呈微碱性。其在水溶液中的热稳定性优于糖精，于100℃加热2h无变化。水溶液长时间放置，甜味慢慢降低。 无水物分子量205.17，熔点226～231℃。

糖精钠又称可溶性糖精，邻苯甲酰磺酰钠，英文名称：Saccharin sodium dihydrate，Cas号 ：128-44-9(不含结晶水)，6155-57-3(含两个结晶水)，化学式：C6H4SO2NNaCO.2H2O，分子量：241.2。
糖精，也称糖精钠，是古老的甜味剂。糖精于1878年被美国科学家发现，很快就被食品工业界和消费者接受。糖精的甜度为蔗糖的300倍到500倍，它不被人体代谢吸收，在各种食品生产过程中都很稳定。缺点是风味差，有后苦，这使其应用受到一定限制。
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