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色素系列部分产
来源
**色素一般来源于**成分,比如甜菜红、葡萄和辣椒,这些食品已经得到了广大消费者的认可与接受,因此,采用这些食物来源的**色素更能得到消费者的青睐,使用起来也更*些。大部分来源于植物色素。
一些产品由于使用**色素,其外观便少了一些人工的因素,因此更接近于**的形式,从而吸引更多的消费者。如今在欧盟,**色素不仅抢占了合成色素的市场,而且也抢占了一些色素提取物的市场。色素系列部分产
色素系列部分产
基本信息
词目:色素
拼音:sè sù
注音:ˋㄙㄜˋ ㄙㄨ [2]
基本解释
1. [pigment]∶使**体具有各种不同颜色的物质
至于白花,那是因为细胞液里不含色素的缘故。——《花儿为什么这样红》
2. [color]∶用以显示颜色的物质
食用色素 [2]
3、白光照在物质上,特定波长的光被吸收,其它波长的光被反射出去,因此我们才能看到该物质特有的颜色。这样有选择性的将特定波长的光吸收或反射的物质叫做色素。例如吸收绿色光的物质,肉眼看就呈红色(红色是绿色的补色);而吸收蓝色光的物质,用肉眼看就呈橙色(橙色是蓝色的补色)。
引证解释
指使**体具有各种不同颜色的物质。
王统照 《沉思》:“她那白润中显出微红的皮肤色素,和那双一见能感人较深的眼睛……都表现出难以形容的美丽。” 秦牧《艺海拾贝·鲜花百态和艺术风格》:“由于一些基本色素的复杂配合,加上折光作用,花的颜色就变化无穷了。” 色素系列部分产