1、预防:根据美国医学刊登一个报告,每天吃多种或许是减少罹患危险的有效方法。
2、减少心脏病危险:像Omega-3鱼油和CoQ10,在保护心脏健康中都是**前矛,成分包括D、E、B群、铬和镁,证实对心脏有益,其中的抗氧化成分保护心脏避免发。
3、维持骨骼强健:一般是每天吃钙片维持骨骼健康,钙片有助于建构坚硬骨骼,但是它却不能单独完成。
4、减缓老化:当细胞在时(本质上会造成人们随时间而老化),多种减少DNA变短(DNA:去氧核糖核酸),延缓老化。
5、促进*系统:多种有额外营养素或许正是你的身体打败所需要的。特别是A、C和D和强化有关,矿物质锌帮助抵抗感染。
6、改善皮肤、头发:获得的营养素经由多种提供给你的身体,维持你的健康从里到外。特别是维生命B群例如维生命K促进头发更健康,而A、C和E对你的皮肤非常好。
作用：B6是水溶性，它6是由几种物质在一起组成的，是制造抗体和红血球的必要物质，摄取高蛋白食物时要增加它的摄取量。
缺乏表现：贫血症、脂溢性皮、舌。
主要食物来源：绿色蔬菜、啤酒、小麦麸、麦芽、肝、大豆、甘蓝、糙米、蛋、燕麦、花生、核桃等。
作用：B12又叫钴胺素，是含金属元素的。是几种变位酶的辅酶，也是红血球生成不可缺少的重要元素。
缺乏表现：恶性贫血，月经不调，皮肤粗糙，毛发稀黄，食欲不振，呕吐，腹泻，手指脚趾常有麻刺感。
主要食物来源：鱼虾、禽类、蛋类及各种动物肝脏、肾脏等食物。
作用：C是一种抗氧化剂，保护身体免于基的威胁，C同时也是一种辅酶，许多重要的生物合成过程中也需要C参与作用。
缺乏表现：伤口难愈合，牙床，舌头有深痕，易患，微血管破裂，严重的出现败血症
主要食物来源：新鲜蔬菜、水果等食物。其中鲜枣在果类中含C。
盘点缺乏各种的表现及的作用
1、缺乏A：眼睛干燥、多泪、畏光、视觉模糊、夜视力下降、皮肤干粗者。缺乏a应多服用胡萝卜、动物肝脏、鸡蛋、牛奶等；常看电视者与心血管患者也宜多食用。
作用：A与视觉有关，并能维持粘膜正常功能，调节皮肤状态。帮助人体生长和组织修补，对眼睛很重要，能抵御以免感染，保护上皮组织健康，促进骨骼与牙齿发育。
2、缺乏B1：手脚发麻、、气色不佳、患有多发性和病者，应多食糙米、赤豆、花生、番茄等食品。
作用：强化系统，保证心脏正常活动。促进碳水化合物之新陈代谢，能维护系统健康，稳定食欲，生长以及保持良好的肌肉状况。
3、缺乏B2：患口角、舌、阴囊者，应补充面粉、小米、花生、豆类、肉类、蛋类等食品。
作用：B2又叫核黄素，参与体内广泛的代谢过程，维持眼睛视力，防止白内瘴，维持口腔及消化道粘膜的健康。促进碳水化合物、脂肪与蛋白质之新陈代谢，并有助于形成抗体及红血球，维持细胞呼吸。
4、缺乏B12：食欲不振、精神不集中、记忆力不佳、毛发稀黄、皮肤苍白者，应多服动物肝脏、酵母。
作用：这是一种几乎不含于植物性食物的，是素食者容易缺乏的。
5、缺乏C：易鼻衄、口干舌燥、牙龈肿痛、容易、伤口不易愈合者，应多食用萝卜、豆芽、桔子、山楂等各种蔬菜水果。
作用：人体需求量的一种，具有坏血病的，因此又被称为抗坏血酸。其主要功能是对酶系统的保护、调节和促进催化作用，同时还是一种强抗氧化剂，在体内能够防止过氧化作用，对心脑血管具有保护作用。
6、缺乏D：头部多汗，儿童易患佝偻病，成人骨质软化者，应多晒太阳，服用鱼肝油。
作用：能够促进膳食中钙、磷的吸收和骨骼的钙化，缺乏时容易患骨质疏松症、骨软化症、佝偻病等。
7、缺乏E：四肢乏力、易出汗、头发分叉、皮肤干燥、精神紧张及痛经者，应多食各种绿叶蔬菜、植物油。
作用：又称生育。它是一种非常强的抗氧化剂，能够抑制脂肪酸的氧化，减少脂褐质（俗称老年斑）的形成，并保护细胞免受基的损害，因此具有延缓衰老的作用。
8、缺乏K：难止、血液难凝者，应多食用蔬菜、鱼肉。
作用：与血液凝固有密切关系。具有防止新生婴儿、预防内及痔疮、减少生理期大量、促进血液正常凝固的作用。
是维持身体健康所必需的一类**化合物。这类物质在体内既不是构成身体组织的原料，也不是能量的来源，而是一类调节物质，在物质代谢中其重要作用。这类物质由于体内不能合成或合成量不足，所以虽然需要量很少，但必须经常由食物供给。 [3]
又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质 [4] ，是维持人体生命活动必须的一类**物质，也是保持人体健康的重要活性物质。在体内的含量很少，但不可或缺。各种的化学结构以及性质虽然不同，但它们却有着以下共同点：
①均以原的形式存在于食物中；
②不是构成机体组织和细胞的组成成分，它也不会产生能量，它的作用主要是参与机体代谢的调节；
③大多数的，机体不能合成或合成量不足，不能满足机体的需要，必须经常通过食物中获得；
④人体对的需要量很小，日需要量常以毫克或微克计算，但一旦缺乏就会引发相应的缺乏症，对人体健康造成损害；
与碳水化合物、脂肪和蛋白质3大物质不同，在食物中仅占较少比例，但又为人体所必需。有些如：B6.K等能由动物肠道内的合成，合成量可满足动物的需要。动物细胞可将色氨酸转变成（一种B族），但生成量不敷需要；C除灵长类及以外，其他动物都可以自身合成。植物和多数微生物都能自己合成，不必由体外供给。许生素是辅基或辅酶的组成部分。
是人和动物营养、生长所必需的某些少量**化合物，对机体的新陈代谢、生长、发育、健康有较重要作用。如果长期缺乏某种，就会引起生理机能障碍而发生某种。一般由食物中取得。现阶段发现的有几十种，如A、B、C等。
-/gjdbcf/-
http://zzbestyxgs.cn.b2b168.com
