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葡萄糖酸锌生产厂家 葡萄糖酸锌厂家 食品级葡萄糖酸锌
葡萄糖酸锌
葡萄糖酸锌为白色结晶性或颗粒性粉末;无臭,味微涩。在沸水中较易溶解,在水中溶解。临床上适用于小儿厌食症、各种皮肤痤疮、复发性阿弗口腔溃疡等缺锌性疾病。
中文名 葡萄糖酸锌 英文名 Zinc Gluconate 别 称 水合葡(萄)糖酸锌 化学式 Zn(C6H11O7)2 分子量 455.686 CAS登录号 4468-02-4 EINECS登录号 224-736-9 熔 点 131oC 沸 点 673.6oC 水溶性 易溶于水 闪 点 375.2oC
化合物简介
基本信息
中文名称:葡萄糖酸锌
中文别名:水合葡(萄)糖酸锌;葡萄糖酸锌(II)二水合物;(T-4)-双(D-葡萄糖酸-κO1,κO2)-锌;
英文名称:Zinc gluconate
英文别名:Zinegluconate;Gluconic Acid Zinc(II) Salt Hydrate;Gluconic Acid Zinc(II) Salt;GLUCONIC ACID ZINC SALT;Zinc(II) gluconate dihydrate;Zinc(II) gluconate hydrate;rubozine;Rubozinc;Zinc gluconate;Gluconic Acid Zinc;
CAS号:4468-02-4
MDL号:MFCD00868110
EINECS号:224-736-9
RTECS号:224-736-9
分子式:C12H22O14Zn
结构式:
分子量:455.67500
质量:454.03000
PSA:254.90000
物化性质
外观与性状:在纯形态,它是一种白色至灰白色粉末
熔点:131oC
沸点:673.6oC at 760 mmHg
闪点:375.2oC
稳定性:Stable.
用途
1.葡萄糖酸锌为**锌补剂,对胃黏膜刺激小,在体内易被人体吸收,且吸收率高,溶解性好。广泛应用于品、和食品中,对婴儿及青少年的智力和身体发育有重要的作用,吸收效果比无机锌好。我国规定可用于食盐,使用量为8800~1000mg/kg;在乳制品中为230~470mg/kg;在婴幼儿食品中为195~545mg/kg;在谷类及制品中为160~320mg/kg;在饮液及乳饮料中为40~80mg/kg。
2.是一种和精细化学品。它能参与核酸和蛋白质的合成,增强人体*能力,促使胎、婴、幼儿生长发育。是补锌试剂。在食品工业中作为营养增补剂(锌强化剂),可添加在代乳品中。